A vörösáfonyát nem kenyérhez kell enni. Nem tudom, hogy te hogyan etted, de önmagában én sem szeretem. Viszont Dániában jártamban ráleltem egy tuti receptre, amiben a vörösáfonya lekvár isteni!
Húsgolyókat kell formálni szimplán sóval borssal keverve, és kevés olajon, jó teflonos serpenyőben sötét barnára kell sütni őket. Erre tejszínt kell önteni, egy-két evőkanál vörösbor, egy kis chili, (vagy bor helyett egy kis whisky) kell még hozzá. Összefőzöd, és ha már forr le is veheted a tűzről. Nos, ehhez csak nagy kockákra vágott főtt krumpli kell, és tálaláskor egy-két evőkanál vörösáfonya lekvár mártogatósként a tányér szélére! Voilá! Isteni fincsi. A másik klasszikus pedig a rántott camembert és burgonya krokett kombo vörösáfonya lekvárral a tányéron :) Próbáld ki! Isteniek! :)