Hagyd helyben! Ne szállítsd el! Vészkód: 599

Szerző: Zöld Máté • 2010. jan., 25. • Kategória: ZöldSég

A globalizáció hatására összement  a Föld – mondják -, mégis nőtt a távolság termelő és fogyasztó között.  Az élelmiszerek akár több ezer kilométert is megtesznek, hogy a boltok polcaira kerüljenek. A helyi termék – helyi érték!

A következő adatokat a Nyitott Kert hírleveléből idézem:

Anglia 2005-ben 44 ezer tonna filézett csirkét importált, és 55 ezer tonnát exportált… 17,2 ezer tonna csokis ostyát importált, és közel ugyanennyit, 17,6 ezer tonnát exportált… 10,2 ezer tonna tejet és tejszínt importált Franciaországból, és 9,9 ezer tonna tejet és tejszínt szállított szintén Franciaországba… 1,5 ezer tonna burgonyát importált Németországból, és pontosan ugyanannyit szállított vissza.

Forrás: The UK Interdependence Report

Biztos, hogy ez a fajta kereskedelem gazdagítja és sokszínűbbé teszi életünket? Nem lenne jobb helyben hagyni? Nem lenne környezeti és gazdasági szempontból is hasznosabb, ha hazai terméket választanánk, amikor erre lehetőségünk van?

Zöld Máté szerint legjobb, ha szezonális és helyi terméket fogyasztasz, és – lehetőség szerint – bio-t. A hipermarketek polcain található olcsó és silány dömpingáruk tönkreteszik a kistermelőket és a vidéki gazdákat. Ezek vásárlásával ugyanakkor magunkat is beláthatatlan és kontrollálhatatlan függőségi helyzetbe navigáljuk.

Egyre több termelői és fogyasztói kezdeményezés próbálja éppen ezért kiiktatni a közvetítőket, és rövidíteni a szállítási útvonalakat (termelői piacok, közvetlen értékesítés, dobozrendszerek), hogy esélyt kapjanak a kistermelők és az ökogazdaságok az életben maradáshoz, mi pedig bizalmon és személyes kapcsolaton alapuló, vagyis ellenőrizhető, követhető eredetű  élelmiszerhez jussunk.

Ha mégis betévednél néhanapján egy-egy szupermarketbe, nem árt ha tudod: vonalkód alapján is lehet az árucikkek között válogatni, hazai (a glóbuszon belül: helyi) terméket választani.

Ha szeretnéd a magyar termékeket támogatni, válaszd az 599-es kezdetű vonalkódot!

A Barcode (Vonalkód) első 3 számjegye mutatja az országot – hogy a termék honnan származik.

  • 00 – 13: USA & Kanada
  • 30 – 37: Franciaország
  • 40 – 44: Németország
  • 49: Japán
  • 50: Nagy Britannia
  • 57: Dánia
  • 64: Finnország
  • 76: Svájc és Liechtenstein
  • 471: Taiwan
  • 480: Fülöp-szigetek
  • 599: Magyarországon előállított termék
  • 628: Szaúd-Arábia
  • 629: Egyesült Arab Emirátusok
  • 690 – 695: Kína
  • 740 – 745: Közép Amerika
A termelő és a fogyasztó között manapság egyre nő a távolság, aminek mind a két fél nagy kárát látja. Egyrészt élelmiszereink esetenként több száz, néha ezer kilométert is megtesznek, másrészt oly sok kézen keresztül jut el hozzánk, hogy eredetükről, előállításuk módjáról mi már mit sem tudunk. Az átcímkézett hústermékek, növényvédő szerrel mérgezett marokkói paprika, vagy éppen a kínai tejpor esete is azt mutatja, ételünk eredetét és evvel egészségünket, nem bízhatjuk a nagyüzemi ellátórendszerekre. A szupermarketek polcain az olcsó ár és a színes csomagolás felelőtlen döntésekbe sodorja a vásárlókat, hiszen az élelmiszerek előállítása közben okozott környezetszennyezés a rossz élelmiszerminőség, komoly betegségeket és költségeket ró a jövőben a megtévesztett fogyasztóra. Mindemellett nem elhanyagolható tény, hogy a kultúrát fenntartó, a vidéki társadalom magját alkotó kistermelők egyre inkább ellehetetlenülnek, mivel az olcsó dömpingárukkal a multinacionális cégek kiszorítják őket a helyi piacokról, megfosztva evvel a termelőket jövedelmüktől.
Ezen káros folyamatok ellen hatnak azon újszerű termelői és fogyasztói kezdeményezések, ahol a közvetítők kiiktatásával egy közeli, ökogazdaságból, személyesen a gazdálkodótól szerezhetik be a fogyasztók a termékeket (termelői piacok, közvetlen értékesítés, dobozrendszerek). A kistermelők, ökogazdaságok, így esélyt kapnak az életben maradáshoz, míg a vásárlók egy bizalommal, és mindennapos személyes kapcsolattal szentesített,  minőségi, friss és egészséges élelmiszerhez jutnak.

Kapcsolódó anyagaink:

  1. Új biopiac nyílt Budapesten
  2. Szokásos heti zöldülés – zöld hírek a Zöldmátétól
  3. HAGYD HELYBEN! Felhívás budapesti társasházaknak
  4. Apró örömök az életben: saját készítésű virág dezodor és “nutellás” kézkrém
  5. B története – olvasmány, élmény, könyvajánló
Cimkézett: , , ,

Zöld Máté a bejegyzés írója, magáról ezt árulja el:
Bejegyzéseim Zöld Máté

Eddig összesen 4 hozzászólás érkezett

Hozzászólok Én is »

Szólj hozzá!