Egyszer, egy nagyon kemény, nagyon meleg nyáron rengeteget kellett dolgoznom egy közel-keleti országban: mindent el kellett vállalnom, hogy megéljek, s hogy végül – egyetemi kezdésre –  hazarepülhessek.

A magyar, cseh, új-zélandi, angol, dél-afrikai munkás vendégeknek sokszor hajnali 3-4-5-kor kellett kelniük, ha mindenáron munkát akartak szerezni. Hol komoly verseny volt a munka megszerzéséért; hol egymásrautaltság és összefogás a vendégmunkások között, egy nagyobb ívű költöztetési vagy takarítási job tisztességes elvégzése érdekében. 

Miközben munkára vártam a ”kvázi youth hostel” (valójában szürke munkásszálló) alagsori recepcióján (amolyan porta-kocsma-étterem-csocsóbárféleség) szinte mindig sakkoztunk a kollégákkal; a franciaországi vb-re Európába érkezett, később velem együtt ebben az egzotikus országban landolt argentin srác jóvoltából mindeközben Zöld Máté teát szopogattunk, egy igazi Yerba Mate Cup segítségével. Argentínában szinte nemzeti ital ez a különleges bokor cserjéjéből készített tea.

A tea többféle ízesítésben és persze natúr formában is beszerezhető. Íme egy kis ízelítő kínálat:

Trapitóval (a Maradona rajongó argentin fiatalemberrel, aki úgy számolt, hogy a 10-es szám helyett mindig maradona-t mondott) így íttuk az elme frissítő zöld teát agytorna közben: a teaivó fém kupa elkeskenyedő aljába kellett a teafüvet tömködni, időről-időre, a sakktábla mellé odakészített kulacsból forró vizet önteni rá, és a serleg aljába szúrt szívószállal szopogatni a frissítő, serkentő teát.

Elkészíthetjük saját verziónkat is, csak engedjük szabadjára fantáziánkat. Itt egy példa:

•  
  • lefőztem egy kancsó citromos zölmátét
  • feldaraboltam egy fél citromot
  • pergettem bele mézet (az érzékenyebb gyomrúak csorgathatnak bele agavé vagy juharszirupot, csepegtethetnek bele stevia-cseppeket)
  • 4-5 közepes bazsalikom levél (éppen nem volt itthon mentalevelem) 
  • öntöttem bele néhány csepp (libanoni) rózsavizet*
  • és beledobtam a felvágott (plusz) citromot

Így született a citromos ZM bazsa-rózsa koktél!

Elképesztően finom lett!

Próbáljátok ki zöldmátét! Én még nem csalódtam benne…

* Aki készített már rózsavizet, szóljon! Érdekelne, hogyan lehet rózsa vizet fakasztani helyben!

Kapcsolódó anyagaink:

1. Karácsonyi receptek
2. Tea – gyógyító növényekből – Igyuk magunkat egészségesre!
3. Milyen vizet igyunk? Melyik a legtisztább, melyik a legegészségesebb, melyik a legkevésbé környezetterhelő?
4. Félmilliós támogatás Zöld Máté napkollektorára :))
5. Tea – gyógyító növényekből – Igyuk magunkat egészségesre!