CHANGE I CAN: GABONAKOLBÁSZ! Villámvacsi – villámpost

Szerző: Zöld Máté • 2010. máj., 22. • Kategória: Receptek, ZöldSég

Csőben sült spárgás rakott krumpli tökmagolajjal, gabonakolbásszal. Csak összedobáltam a spárgát, a krumplit, a friss fokhagymát, répát meg a kolbászt, és olívaolajos-szójatejszínes-fűszeres szószban 1 órát sütöttem.

Érdemes kipróbálni, mert a gabonakolbász nagyon finom (a többi növényi eredetű felvágott és “husi” is).

Rántotthús helyett mi rántott szejtánt eszünk (szejtán=búzahús. a gabona sikértartalma, fehérje része).

Kolbász helyett gabonakolbászt (rizsből, búzából, tönkölybúzából, hajdinából, csicseriborsóból készítik, füstölten is).

Felvágott és sonka helyett szejtán sonkát, gabonaszalámit, szójafelvágottat, lehetőleg bio-t

Fasírt helyett gabonafasírtot (na ezt ezerféleképpen elkészítheted).

Itt egy példa:

Volt 10 percem, hogy összedobjak valamit... a párom szerint borzalmas ez a kép, de bennhagytam, mert tök jól látszik a konyhai, fedeles komposztos vödrünk :) 5 főnél ez már minimum űrtartalom!

tettem bele egy kis gabonakolbászt is...

Ez lett a végeredmény - szezámmagos, rozskovászos tönkölyzsemlével tunkoltuk a szójatejszínes szaftot...

Kapcsolódó anyagaink:

  1. Zöldséges rizsa, zöldséges rizottó vagy ahogy akarod (full bio)
  2. közös területeinkről, közterületlenül – képes svájci élménybeszámoló 2.
  3. Mini dunszt – Mini post
  4. Új fészekrakó program Szokolyán
  5. Yerba Mate – citromos, mézes, bazsa-rózsa Green Mate Mojito
Cimkézett:

Zöld Máté a bejegyzés írója, magáról ezt árulja el:
Bejegyzéseim Zöld Máté

Szólj hozzá!