Vega húsleves, sütőtök krémleves, céklás babsaláta, diós-mákos torta, a 7. számú (összesen 9 van:) unoka kedvenc sütije. Csak itt, nem csak most, és mindenkinek!

A szomszédban roskadozó gyümölcsfákról nemrég szüretelt, ablakpárkányon érlelt késői körtéből és birsalmából Zöld Nagyi készített őszi finomságokat.

Közeledik advent, és az adventi bazárok időszaka. Zöld Máté konyhájában finom mézeskalács illata lengedez. Egy tökéletes mézeskalács recept tojás nélkül.

Borús időre és borús kedvre gyógyírül pestót ajánlunk.

Kacsingat a tél, csípősek a reggelek, lassan kevésnek bizonyul az eddig jól bevált gyümölcs reggeli. Zöld Nagyi igazi csemegét ajánl: saját készítésű müzlijét.

A régimódi, otthon sütött barna kenyér nem pusztán mechanikus konyhatechnika, hanem szakrális cselekedet volt: az otthon melegének, és a család összetartozásának jelképe.

Zöld Máté kemencében sült márványsajtos hokkaido tökét ajánljuk Zöld Nagyi sütőben sült zöldségével…

Zöld Nagyi e heti ajánlata: zsenge cukkini (a piacon most még kapható!), ropogósra sült quinoa-köles fasírozottal. Könnyű, kímélő (koleszterin csökkentő:-) finomság.

Az egyik legsokoldalúbb fűszernövényünk, egy gyógyászati svájcibicska. Alkalmazhatjuk memóriazavarok, izzadás, fájdalmak megszüntetésére, csillapítására.

Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb olasz húsétel, amit eddig kóstoltam.